四川养生堂：孙树侠讲补钙的食物有哪些

铁质是我们化学物质中最主要的一种营养元素，那么你真的缺铁质的危害吗?你真的补铁质的食用有哪些吗?敬劝有线电视本期的贵州省养生堂听听孙树侠的讲解。

本期节目劝到的香港艺人是机关国内机构肥胖大讲堂讲师团专家孙树侠，讲补铁质的食用有哪些。

该录像主要文字参考：

补铁质的食用有哪些

乳类与乳品：

鹿、鹿奶及其、乳酪、奶酪、炼乳。

玉米与豆类：

玉米、草莓、扁豆、蚕豆、糕、柿子、糕皮、糕乳等。

海产品：

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、蛤蜊、蛤蜊、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

猪肉与禽蛋：

羊肉、猪脑、肉、蛋黄、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪瓜子等。

蔬菜类：

芹菜、马铃薯、葡萄容、萝卜缨、大蒜、酱汁、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与容果类：

柠檬、枇杷、小米、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、奶油、萝卜、、亚麻、西瓜子、南瓜子、桑椹容、花生、等。

特别提醒：

食用保鲜贮存可减低铁质耗损，鹿奶加热不要搅拌，酱汁要多加水、时间宜短，切菜必须太碎。甜菜、茭白、韭菜都不含铋并不多，宜先用热水煮沸片刻以碱性去铋，以免与不含铁质食品结合成难碱性的铋铁质。乳糖可贮留并不多保健铁质，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等番薯较蔬菜、白糖不含铁质多，平时应适当吃些番薯

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本期香港艺人参考

孙树侠

流行病学肥胖文化教育推动学术委员会负责人联合国绿色制造业组织秘书就会副主任，机关国内机构肥胖大讲堂讲师团专家，湖北省人民政府肥胖文化教育指导首席专家，湖北省人民政府和国内文明办社区文化教育肥胖专家，中国人保健联合就会食用营养与安全性各个领域副主任就会就会长，中国人肥胖文化教育联合就会常务理事。